Hai teman teman kali ini saya akan membuat artikel tentang Resep Masakan Daging Giling Sapi Kuah Tomat Enak Gampang simak sampai habis yaaa
Resep Masakan Daging Giling Sapi Kuah Tomat Enak Gampang
Bahan bola daging:
- 300 gram daging sapi giling
- 3 sdm tepung roti panir
- 1 butir telur ayam ukuran sedang
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
- 1/4 sdt merica
- 3/4 sdt garam
Bahan kuah tomat:
- 3 sdm minyak goreng
- 1/4 bawang bombai ukuran besar, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 buah tomat, cincang kecil kecil
- 8 sdm saus tomat
- 300 ml air
- 1/2 sdt kaldu jamu
- 1 sdm mentega
Resep Masakan Daging Giling Sapi Kuah Tomat Enak Gampang
- Siapkan bola-bola daging dengan mencampur seluruh bahan menjadi satu, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan selanjutnya bentuk bola-bola daging. Susun di piring, tutup dengan plastik lengket (cling film) setelah itu simpan dalam kulkas.
- Dalam wajan dalam atau panci, panaskan minyak, masak bola-bola daging hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Kemudian tumis bawang bombai serta bawang putih hingga harum di minyak bekas memasak bola-bola daging.
- Masukkan tomat segar, saus tomat, aduk rata. Tambahkan air serta masak sampai mendidih, kecilkan api.
- Masukkan bola-bola ke kuah tomat serta masak sampai seluruh matang.
- Terakhir, tambahkan mentega, aduk rata. Masak sampai kuah mengental.
Kunjungi juga Web Utama Kami di : RumahMesin
Kandungan gizi daging sapi
Daging sapi mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh seperti protein, zat besi, dan vitamin. Kandungan gizi daging sapi inilah yang membuat daging sapi bermanfaat bagi kesehatan, cukup bervariasi. Selain itu, ini adalah daftar kandungan nutrisi yang terdapat pada daging sapi.
1. Protein
Kandungan protein daging sapi merupakan nutrisi utama. Dalam 100 gram daging sapi mengandung 26,1 gram protein. Dikutip dari Food Data Center, dalam daging tanpa lemak yang dimasak, sekitar 26-27% nutrisinya mengandung protein. Jika protein tidak cukup, organ vital dalam tubuh seperti ginjal dan hati akan terganggu. Selain itu, kekurangan protein juga akan mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda akan rentan terhadap penyakit.
Kesulitan dalam menggiling daging gunakanlah alat berikut : Chopper Dan Mesin Giling Daging Bakso
2. Lemak
Pada 100 gram, kalori daging sapi adalah 217. Daging sapi mengandung berbagai jenis lemak, baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu jenis lemak sehat yang terdapat pada daging sapi adalah conjugate linoleic acid (CLA). CLA bahkan dikatakan memiliki peran dalam membantu menurunkan berat badan. Jumlah isi daging sapi bervariasi, tergantung pada porsi daging sapi yang digunakan. Daging sapi rendah lemak, umumnya memiliki kandungan lemak hingga 5-10% dari total nutrisi. Lemak ini umumnya termasuk lemak jenuh dan lemak tak jenuh tunggal.
3. Vitamin
Manfaat daging sapi juga bisa didapatkan dari vitamin yang dikandungnya. Kandungan vitamin daging sapi di antaranya vitamin B-12, vitamin B3 dan vitamin B-6, yang baik untuk pembentukan darah, kesehatan otak, dan pengolahan energi di tubuh. Sementara nilai gizi yang tidak terkandung dalam daging sapi yaitu vitamin C.
4. Mineral
Daging sapi juga kaya akan mineral seperti seng, besi, selenium, dan fosfor. Semua mineral ini berguna untuk pertumbuhan, dan mempertahankan fungsi tubuh yang tepat.
5. Kandungan lainnya
Seperti halnya tumbuhan, daging sapi juga mengandung zat bioaktif dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Baca Juga : Cara Membuat Choco Lava Chocolatos Gampang Banget Lumer Enak
Sekian dulu pembahasan dari saya tentang Resep Masakan Daging Giling Sapi Kuah Tomat Enak Gampang Semoga bermanfaat untuk kita semua