Hi Guys! Pada kesempatan kali ini saya akan membahas dan berbagi resep cara membuat keripik bakso goreng dengan daging ayam dan sapi.
Keripik merupakan makanan ringan atau cemilan dengan cita rasa gurih dan bertekstur renyah. Makanan ringan yang satu ini telah menjadi makanan atau cemilan favorit oleh banyak orang.
Keripik bakso goreng ini merupakan makanan ringan atau cemilan yang di sukai oleh banyak orang dari berbagai kalangan, dari anak kecil sampai orang tua.
Jajanan ini memiliki cita rasa khas yang membuatnya banyak di gemari oleh orang banyak, yaitu karena rasa gurihnya dan juga renyahnya. Keripik bakso goreng, juga banyak memiliki varian rasanya jadi, ngga bikin bosen.
Yuk buat temen-temen yang penasaran pengen tau gimana, simak penjelasannya sampai habis yaa jangan lupa sambil di perhatikan juga!
Resep Keripik Bakso Goreng Ayam
Bahan-Bahan Keripik Bakso Goreng Ayam
- 500 gram daging ayam
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram tepung kanji
- 2 sdt merica bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 4 butir telur dikocok
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 4 sdt garam dapur
- 2 siung bawang putih
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Bakso Goreng Ayam
- Pertama, siapkan daging ayam dan penggiling daging untuk menghaluskan daging ayam tersebut.
- Giling daging ayam sampai benar benar halus semua.
- Kemudian campur daging ayam yang sudah di giling campur menggunakan tepung kanji, bawang putih yang sudah di haluskan, garam dapur, dan bubuk merica.
- Selanjutnya uleni adonan secara perlahan dengan di tambahkan air bersih di atasnya sedikit sedikit dulu sampai adonan bakso tercampur.
- Siapkan air dan rebus sampai air mendidih dan kecilkan api dan ambil adonan bakso yang telah jadi.
- Ambil adonan pakai tangan sekitar satu kepal, tekan adonan bakso sampai keluar dari lingkaran ruas jari jempol serta telunjuk sampai berbentuk bulat dan ambil pakai sendok.
- Masukkan adonan bakso ke dalam air yang sudah di rebus tadi.
- Rebus dengan api kecil kurang lebih 10 menit atau sampai bakso mengapung.
- Jika bakso-bakso sudah mengapung, lalu selanjutnya angkat semua bakso yang sudah matang dan di tiriskan.
- Kemudian siapkan pisau untuk memotong bakso.
- Potong bakso sampai berbentuk tipis-tipis atau sesuai dengan selera kalian masing-masing.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan untuk menggoreng bakso.
- Selanjutnya goreng bakso yang sudah di potong-potong sampai berwarna sedikit kekuningan.
- Terakhir, angkat keripik bakso dan di tiriskan dan siap untuk di nikmati dan di sajikan.
- Kalian bisa juga mengemas keripik bakso ayam ini menggunakan hand sealer agar tidak mudah melempem, tetap renyah, terjamin keamanannya, mudah di nikmati kapan dan di mana saja.
Manfaat Baik Daging Ayam Bagi Kesehatan!
- Menurunkan Risiko Terkena Kanker
Terdapat kandungan seperti Vitamin B, Niacin, dan Selenium yang ada di dalam daging ayam juga bisa menangkal sel radikal bebas yang dapat memicu timbulnya kanker dan berbagai jenis kerusakan DNA yang ada di dalam tubuh.
- Mencegah Penyakit Alzheimer
Belum banyak yang tahu, daging ayam ini bisa mencegah penyakit Alzheimer. Alzheimer adalah penyakit otak yang mengakibatkan penurunan daya ingat, berpikir, berbicara, dan perilaku lainnya.
- Mengandung Protein Baik Untuk Otot
Kandungan protein yang terdapat di dalam daging ayam itu cukup banyak kandungannya. Hal inilah yang bisa membantu dalam meningkatkan masa otot kita.
Dengan protein yang cukup pada tubuh kita, akan membantu membangun dam mempertahankan massa otot tanpa lemak. Dan protein ini juga bisa memperbaiki dan menjaga kesehatan tulang.
- Mampu Melawan Penyakit
Terdapat senyawa selenium yang ada di dalam daging ayam yang berguna baik untuk melawan penyakit. Daging ayam juga memiliki kandungan antioksidan yang berfungsi baik untuk kesehatan jantung kita.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Selain protein, daging ayam memiliki beberapa kandungan mineral seperti fosfor dan kalsium. Dalam nutrisi mineral ini ternyata dapat membantu tubuh kamu dalam merawat kesehatan tulang agar lebih kuat.
- Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagian dada ayam memiliki kandungan protein sebesar 25 sampai 30 gram pada setiap potongan. Dengan memasaknya di rebus atau menggunakan virgin oil.
Dengan mengonsumsi daging ayam secara tidak berlebihan dan tanpa lemak dapat menjaga berat badan. Karena daging ayam kaya protein, jadi bisa mengingkatkan metabolisme dan menahan rasa lapar.
- Meningkatkan Metabolisme
Terdapat kandungan vitamin B6 di dalam daging ayam ini bermanfaat baik yang mampu bisa membantu untuk meningkatkan sistem metabolisme pada tubuh kita.
- Mengontrol Tekanan Darah
Daging ayam mengandung vitamin B3 atau kandungan niacin yang memiliki fungsi yang baik yaitu bisa menurunkan kolesterol yang ada di dalam tubuh. Daging ayam ini biasanya sangat di sarankan untuk orang yang memiliki penyakit hipertensi.
- Menghilangkan Stress
Terdapat kandungan vitamin B5 dan asam amino yang ada di dalam daging ayam ini biasa disebut dengan tryptophan.
Fungsinya untuk menghilangkan rasa stress dan di nilai bisa merubah suasana hati menjadi lebih tenang dan rileks.
Resep Keripik Bakso Goreng Sapi
Bahan-Bahan Keripik Bakso Goreng Sapi
- 250 gram daging ayam
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram tepung kanji
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 2 butir telur dikocok
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdt garam dapur
- 1 siung bawang putih
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Bakso Goreng Sapi
- Pertama, siapkan daging sapi dan penggiling daging untuk menghaluskan daging sapi tersebut.
- Selanjutnya giling daging sapi menggunakan penggiling daging sampai tekstur daging benar benar halus semua.
- Kemudian campur daging sapi yang sudah halus campur menggunakan tepung kanji, bawang putih yang sudah di haluskan, garam dapur, dan bubuk merica.
- Uleni adonan secara perlahan dengan di tambahkan air bersih di atasnya sedikit sedikit dulu sampai adonan bakso tercampur.
- Siapkan air dan rebus sampai air mendidih dan kecilkan api dan ambil adonan bakso yang telah jadi.
- Ambil adonan pakai tangan sekitar satu kepal, tekan adonan bakso sampai keluar dari lingkaran ruas jari jempol serta telunjuk sampai berbentuk bulat dan ambil pakai sendok.
- Masukkan adonan bakso ke dalam air yang sudah di rebus tadi dan rebus dengan api kecil kurang lebih 10 menit atau sampai bakso mengapung.
- Jika bakso-bakso sudah mengapung ke atas permukaan air itu tandanya bakso sudah matang.
- Lalu selanjutnya angkat semua bakso yang sudah matang dan di tiriskan.
- Kemudian potong bakso sampai berbentuk tipis-tipis atau sesuai dengan selera kalian masing-masing dengan menggunakan pisau.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan untuk menggoreng bakso.
- Selanjutnya goreng bakso yang sudah di potong-potong sampai berwarna sedikit kekuningan.
- Kemudian jika sudah, angkat keripik bakso dan di tiriskan dan siap untuk di nikmati dan di sajikan.
- Untuk teman-teman yang ingin menjualnya, kalian bisa juga mengemas keripik bakso sapi ini menggunakan hand sealer agar tetap renyah, terjamin keamanannya, dan pastinya lebih praktis jika akan di makan kapan saja.
Manfaat Baik Daging Sapi Bagi Kesehatan!
- Menurunkan Tekanan Darah
Mengonsumsi daging sapi dengan olahan yang tepat dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
- Sebagai Menu Diet
Dengan mengonsumsi daging sapi secara tidak berlebihan dan tanpa lemak dapat menjaga berat badan. Karena daging sapi kaya protein, jadi bisa mengingkatkan metabolisme dan menahan rasa lapar.
- Menyehatkan Jantung
Terdapat kandungan vitamin B kompleks dan antioksidan yang ada di dalam daging sapi yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
- Kaya Akan Creatine
Kandungan cretine yang berfungsi baik untuk tubuh ini terkandung dalam daging sapi. Di dalam daging sapi 100 gram bisa terdapat 350 mg kandungan creatine.
Manfaat dari creatine itu bisa membantu dalam meningkatkan kinerja olahraga serta pertumbuhkan dan perkembangan otot dan juga dapat meningkatan daya tahan otot.
- Menurunkan Diabetes
Manfaat daging sapi yang pertama itu bisa menurunkan risiko diabetes. Hal ini terjadi karena daging sapi dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Berasal dari kandungan yang terdapat pada daging sapi yaitu asam linoleat.
Karena asam linoleat ini dapat membantu dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan terdapat kandungan L-caritine. Kandungan L-cartinie ini mampu memperbaiki kadar gula darah pada tubuh seseorang.
- Membantu Dalam Meningkatkan Stamina
Manfaat daging sapi selanjutnya yaitu dapat meingkatkan kinerja tubuh dalam saat berolahraga. Kandungan karnosin yang tinggi pada otot ini akan bermanfaat baik untuk tubuh.
Tubuh akan menjadi lebih kuat karena kandungan karnosin ini bisa mengurangi rasa kekah dan bisa meningkatkan kinerja tubuh saat beraktifitas.
- Dapat Membantu Dalam Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Terdapat kandungan protein hewani yang bisa memperbaiki sel tubuh kita yang rusak juga meningkatkan fungsi otak.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Terdapat kandungan mineral dan nutrisi pada daging sapi yang bisa membantu regenerasi kulit.
- Meningkatkan Massa Otot
Kandungan protein yang terdapat di dalam daging sapi itu cukup banyak kandungannya. Hal inilah yang bisa membantu dalam meningkatkan masa otot kita.
Dengan protein yang cukup pada tubuh kita, akan membantu membangun dam mempertahankan massa otot tanpa lemak. Dan protein ini juga bisa memperbaiki dan menjaga kesehatan tulang.
- Baik Untuk Penderita Anemia
Anemia merupakan penyakit yang terjadi di mana seseorang terjadi penurunan jumlah sel darah merah atau kelebihan sel darah putih.
Kekurangan zat besi juga menjadi masalah yang terjadi pada penyakit ini, dengan mengonsumsi daging sapi yang di olah dengan baik pastinya dapat membantu penderita anemia ini karena daging kaya akan zat besi.
Manfaat Keripik Bakso Goreng!
Keripik bakso bisa membantu menambah nafsu makan. Jika kalian sering nafsu makannya yang terus berkurang sebaiknya kalian bisa mencoba ini. Senyawa yang ada di keripik bakso sangat efektif menambah nafsu makan sehingga nafsu makan anda akan kembali seperti sebelumnya.
Dengan memakan makanan yang mengandung karbohidrat pasti akan membuat perut kenyang. Karena itu, mungkin kalian bisa mengonsumsi keripik bakso. Ini karena kandungan dari karbohidrat yang cukup tinggi yang ada di makanan ini cukup dapat membuat perut kenyang.
Jadi, itu dia aneka informasi seputar keripik bakso goreng dan cara membuat keripik bakso goreng yang enak dan sehat karena menggunakan daging yang fresh dan juga bahan-bahan yang alami.
Bagi teman-teman yang ingin mengetahui resep keripik bakso yang lain bisa untuk cek dan juga pelajari artikel Cara Membuat Keripik Bakso.
Semoga artikel saya ini bisa membantu teman-teman dan semoga bisa juga bermanfat untuk kalian. Terima Kasih.
Selamat Mencoba di rumah!