Pada saat ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat donat kentang yang enak dan enak, tentu saja terus ikuti di bawah ini, Biji coklat adalah salah satu makanan atau kue yang sangat disukai banyak orang, semoga setelah membaca artikel ini, nantinya akan tambahkan ke cakrawala Anda tentang cara membuat donat kentang yang lezat.
Resep donat paling banyak dicari oleh banyak orang, mulai dari itu untuk camilan rumahan atau sebagai bisnis rumahan. Donat bukan makanan sulit untuk dibuat, mungkin hampir semua teman Anda bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat lembut dan rasanya enak, tidak semua orang bisa membuatnya, teman.
Sekarang donat dapat dibuat dalam berbagai rasa dan dari berbagai jenis bahan. Dan salah satunya adalah donat kentang. Apakah Anda pikir teman, donat kentang menjadi primadona komunitas pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang memiliki banyak manfaat.
Dan untuk teman-teman yang ingin membuat donat kentang yang lembut dan lezat, ada sejumlah resep yang bisa Anda salin.
Sebelum kita membahas tentang cara membuat donat kentang, mari kita cari tahu sejarah dan manfaat kentang untuk tubuh kita, baca terus, ya, artikel ini sampai habis.
Umbi kentang berasal dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk di sana selama ribuan tahun. Tanaman ini adalah tanaman herba musiman singkat dan suka iklim dingin. Di daerah tropis cocok untuk ditanam di dataran tinggi. Bunga sempurna dan majemuk. Ukuran umbinya cukup besar, dengan diameter sekitar 3 cm. Berwarna dari ungu menjadi putih.
Manfaat Kentang untuk Tubuh Kita
Kentang Adalah salah satu jenis sayuran milik tanaman Solanaceae. Kentang mudah ditemukan di pasaran dengan harga tidak terlalu mahal.
1. Bangun Tubuh Ideal dan Hindari Obesitas
Seperti dijelaskan di atas, kentang dapat menurunkan berat badan bagi seseorang yang sedang diet. Tetapi hindari mengolahnya dengan mentega, garam, mikin atau minyak goreng.
Kentang memiliki vitamin, mineral, dan zat-zat baik lainnya untuk pertahanan tubuh melawan penyakit dan berperan dalam kesehatan secara keseluruhan, termasuk mencegah obesitas.
Sayuran, julukan Kentang, memiliki serat makanan yang bertindak sebagai pendorong, sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Di sisi lain, kentang bisa membuat pencernaan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Dari semua nutrisi yang telah disebutkan, kentang juga rendah kolesterol, baik untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat dalam kentang dapat membantu mengurangi kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Sebuah penelitian dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES), mengatakan kandungan kalium dalam kentang dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung.
3. Cegah Kanker
Umbi kentang mengandung folat yang berperan dalam perbaikan sinesis dan DNA, sehingga mencegah berbagai jenis sel kanker. Suply dari sayuran seperti kentang dipercaya mampu mencegah kanker kolorektal.
Vitamin C dan quercetin umbi kentang juga bisa menjadi antioksidan, melindungi sel terhadap kerusakan yang disebabkan oleh kebebasan.
4. Obati Diabetes dan Cegah Tekanan Darah Tinggi
Kebanyakan pasien diabetes disarankan oleh dokter untuk mengkonsumsi kentang, bukan nasi. Itu karena kentang dapat mengurangi diabetes atau mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Selain itu, asupan natrium rendah yang ditemukan dalam kentang sangat penting untuk menjaga tekanan darah. Sementara potasium mendorong vasodilatasi atau pelebaran pembuluh darah.
Resep Cara Membuat Donat Kentang Sederhana
Bahan :
- 500 gr tepung protein tinggi
- 50 gr susu bubuk
- 100 gr gula
- 11 gram ragi
- 200 gram kentang rebus, (gunakan alat pengupas kentang)
- 75 gr mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 4 kuning telur
- 100 ml air dingin
Cara Membuat Donat Kentang Sederhana
- Dalam wadah dicampur dengan tepung, gula, susu bubuk dan ragi, aduk rata. Tambahkan umbi kentang halus, kuning telur, dan air dingin hingga merata dan setengah halus
- Tambahkan mentega dan garam, ulangi sampai halus elastis. Diamkan selama 15 menit
- Berikan adonan masing-masing 50 gram, bulatkan dan diamkan kembali selama 20 menit sampai mengembang
- Lubangri tengahnya dan digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sekali saja kembali agar minyak tidak meresap banyak.
- Angkat, tiriskan. Berikan taburan gula halus atau hias sesuai selera
Nah, Saya kira cukup sekian dulu ya sahabat untuk penjelasan mengenai cara membuat donat kentang nya, semoga bermanfaat dan sampai jumpa lagi pada artikel selanjutnya ya guys. Anda juga bisa mencoba service ac di service ac jogja.